摘要：“什么？猫屎能做咖啡？！”“想想你喝的是猫粑粑，那得多恶心啊......”话说，很多人都对“猫屎咖啡”感到好奇吧，它是怎么做出来的，口感怎么样，为什么要用猫屎做咖啡......既然前面说“猫屎咖啡”真的是猫屎做出来的，那是什么猫猫排出的便便...
“什么？猫屎能做咖啡？！”
“想想你喝的是猫粑粑，那得多恶心啊......”
话说，很多人都对“猫屎咖啡”感到好奇吧，它是怎么做出来的，口感怎么样，为什么要用猫屎做咖啡......
既然前面说“猫屎咖啡”真的是猫屎做出来的，那是什么猫猫排出的便便？家养猫？or外国猫？or流浪猫？
NO NO NO ~
首先，制作猫屎咖啡所需的动物并不是猫；这种动物叫“麝香猫”，又叫“麝香狸”，常见于印尼，和网友调侃《甄嬛传》“那年杏花微雨，你说你是果子狸”的果子狸同属灵猫科。
就是这个小可爱：
其次呢，猫屎咖啡确实需要用到麝香猫的粪便，但并不是直接用屎来泡咖啡。
实际情况是这样的：
印尼人种植咖啡园的时候，发现麝香猫喜欢吃咖啡树的果实“咖啡果”，并且是那种又熟又甜的果子，在经过麝香猫的消化系统独特的发酵后，拉粑粑时会原封不动地把里面的咖啡豆排出来。
于是他们就把这些麝香猫便便清洗干净、晒干，再烘焙，就能得到成品的猫屎咖啡，并且发现相比其他咖啡竟然别有一番风味，就这样，猫屎咖啡声名远扬。
麝香猫拉出来的便便咖啡豆
所以不要担心，当你喝猫屎咖啡的时候，里面是不会有粪便滴，而是一杯干干净净的、味道独特的咖啡。
麝香猫的粪便就是一粒一粒的咖啡豆，所以它的粪便就是世界上最昂贵的粪便，猫屎咖啡也因其数量稀少，成为世界上最昂贵的咖啡之一，一磅高达几百美元，一杯可以卖到900块~
（看看钱包，吐血哦......）
但是据世界上最大的咖啡贸易协会SCAA评价，猫屎咖啡味道真的不！咋！地！连综合评分也比其他三种咖啡低两分。
“像是在洗澡水里跑了石化的恐龙屎，我没法喝完它。”
不得不说歪果仁的在形容自己感觉这一方面真是相当艺术有脑洞吖~
与其说它贵在质量，不如说贵在故事性吧，参考某威登。
据知情人士透露（其实就是各大媒体啦），市面上85%的猫屎咖啡都是假的。想想也是，野生麝香猫24小时不停地拉便便也不可能有大量的咖啡供应。
但是面对如此庞大的利益市场，“产量不足”这点小case怎么难得倒我们“聪明”的人类呢......于是一条黑暗的产业链就应运而生了。
野生麝香猫数量少，产量低？那就抓回来大批量生产吧！
于是，为了提高猫屎咖啡的产量，他们将野生麝香猫关进狭小、肮脏的笼子饲养，而且几乎只给它们吃咖啡果，逼迫它们不停地吃。
为了满足全球的需求，很多供应商把捕捉到的麝香猫关进笼子里，并且几乎只喂它们吃咖啡果。这给它们造成了一种极其可怕的生存环境，以及一种不健康的饮食方式；这些动物承受着精神上的痛苦——不断地来回踱步、啃咬自己的四肢——并最终走向生病或者死亡。
同时，野生麝香猫的稀有和猫屎咖啡的名气让这条产业链又多了一个利益来源-麝香猫观光。
为了让麝香猫与游客保持互动，逼迫它们白天保持清醒，全然不顾麝香猫是夜行动物的事实。
想想自己家的猫儿，白天几乎一半时间都在睡觉。
猫屎咖啡还带动了一股不良风气，什么鸟屎、大象屎、松鼠屎都出来了，手段一样残忍，真是充分利用了人们的猎奇与跟风心理。
这完全是炒作起来的奢好品，所以，现在主流的精品咖啡爱好者都是抵制猫屎咖啡的。
看到这儿是不是觉得不可思议，明明是一开始觉得是很有意思的事情，现在竟然发现背后藏污纳垢。
希望大家能够扩散给身边的人，可能你的一次分享，就能拯救一条麝香猫的生命。蝴蝶效应，不可小觑~
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