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“猫屎咖啡”真的是猫屎做出来的吗?

2023-05-19 00:22:06 107

摘要:美好的一天从早餐开始,我的饭搭是一对年轻人。男老师,阳光活力;女老师,温柔甜美。早饭时边吃边聊,有时是单位八卦;有时是时政新闻;有时是家长里短。别看我是他们妈妈级别的,但是聊起来没有代沟,而且几乎每次都意犹未尽。今早话题小动物,男老师家里养...

美好的一天从早餐开始,我的饭搭是一对年轻人。男老师,阳光活力;女老师,温柔甜美。早饭时边吃边聊,有时是单位八卦;有时是时政新闻;有时是家长里短。别看我是他们妈妈级别的,但是聊起来没有代沟,而且几乎每次都意犹未尽。

今早话题小动物,男老师家里养了一只加菲猫与美短共同孕育的孩子。

女老师家里养的是蓝猫。

我说加菲猫,脖子短粗,双眼和鼻子在一条线上,面颊饱满,多可爱。他们说,加菲猫可没有动画片里好看,那是美化过的。加菲猫,养起来有些麻烦,泪腺比较重,眼屎多,早晚都要温水擦拭。若不及时处理,眼睛就会糊住。价格还很贵,纯正的加菲猫要上万块。蓝猫适应能力强,很温柔,也很独立,喂养起来省事。只要有粮有水,它就能自己照顾自己。蓝胖子,瞪大眼睛的时候也是超萌的超萌的。如果想撸猫又想少烦神,养蓝猫是不错的选择。

这个话题,让我灵光一现,想到单位附近有家“猫屎咖啡”。没有进去喝过,但是路过时会产生疑问,这里的咖啡真的是猫屎做出来的吗?还是起这个名字纯属吸引眼球?

于是上网查到,猫屎咖啡还真的是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产的。麝香猫是一种野生的杂食动物,尖尖的嘴,深灰色的皮毛,喜欢吃成熟香甜的咖啡果。咖啡果的果肉在经过麝香猫的消化道时会被消化,而坚硬、无法消化的咖啡豆便会随着排泄物被排出体外。啡豆经过椰子猫食用并在其胃里完成发酵后去壳,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料。由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。

真是涨了见识,生活处处皆学问啊!

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