时间:2023-05-19 01:20:33 | 浏览:174
猫屎咖啡:世界上最“顶级”的咖啡,它们到底是如何生产出来的?
在我国,大家一般招待客人都是用的茶水,而在很多的西方国家是用的咖啡和可可,而咖啡、可可、茶被称之为世界三大无酒精饮料,我们可能对于茶的了解稍微深一些,一些上好的茶叶比如西湖龙井、洞庭碧螺春都是价格不菲,当然品质也是极好的,而咖啡中也是有名贵品种之分的,比如很出名的蓝山咖啡,而现在又有一种比较昂贵的咖啡叫做猫屎是咖啡!
喜欢喝咖啡的朋友们肯定是听说过这一款咖啡的,猫屎咖啡来自印度尼西亚,因为自然的生产条件极其苛刻,所以也是世界上最昂贵的咖啡之一,它用自己独特的口味征服了全球的美食家,而猫屎咖啡顾名思义就是猫屎加工而成的一种特殊的咖啡,这样咖啡的原料是来自麝香猫的粪便!
当麝香猫吃下咖啡果实之后,咖啡豆就会在腹中发酵、退壳,经过麝香猫的胃消化酵素产生氨基酸,可以让咖啡豆的苦涩味道减低,而咖啡豆在麝香猫的胃中是无法消化的,在它们排下来的粪便中挑选出咖啡豆清洗干净,就成为了价值连城的猫屎咖啡,因为大肆宣传,导致价格一路走高,猫屎咖啡也因此声名远播!
野生的麝香猫虽然也是吃咖啡的果实的,但是它们的主食还是昆虫一类,所以要是依靠纯自然的摄入量来生产猫屎咖啡,那肯定是远远不够的,于是为了牟利,商人都会采取人工饲养的方法,捕捉到野生的麝香猫,一旦被抓到,终身都只能吃咖啡果实,而且自从猫屎咖啡出名之后,不少的商家还开发了旅游观光地,为了吸引更多的游客,麝香猫只能在狭窄的铁笼中生活,它们的生活空间变得越来越小,每天被逼着吃咖啡果实,还要忍受游客异样的目光,这就导致了很多活泼自由的麝香猫变得抑郁,生病,并且还经常因为营养不良,被恐吓惊吓在铁笼中乱撞自残,最后一身伤痛死去!
其实真的麝香猫的粪便制作而成的咖啡到底有多么美味,也不至于,不过是商家为了盈利而宣传造势得来的一个噱头,只是因为难以量产的方式使得猫屎咖啡的价格高昂,就算是很多的厂家标榜自己的是野生麝香猫生产的,也没有任何的机构能够认定,世界各地已经有很多爱喝咖啡和爱护动物的人发起拒绝喝猫屎咖啡的运动,而那些以此谋利的商人,一杯咖啡的价值往往比一直猫更加的重要!
传说猫屎咖啡就是麝香猫吃完咖啡果实之后,因为消化系统并不能消化果核(咖啡豆会被表皮,果肉,以及果壳包裹,质地坚硬很难消化),会把咖啡豆拉出来,而经过麝香猫的消化道发酵并排泄出来的咖啡豆,经过烘焙出来咖啡豆会带有一种独特的香味。 要得到上等
图片里的那个小可爱在干啥?哈哈,原来它要生产“猫屎咖啡”了!它叫麝香猫,喜欢偷吃咖啡豆,并且吃下去后消化不了,于是咖啡豆便被它排泄到体外。这种排泄到体外的咖啡豆经过麝香猫肠道细菌发酵了的,人们用它制作成咖啡,别有一番风味,据说喝起来很爽。只
猫屎咖啡深受人们的喜爱,价格还很高,是世界上最贵的咖啡之一,那么猫屎咖啡最早是怎么来的呢?早期殖民者在印度尼西亚建立了咖啡果的种植园,虽然咖啡果收获颇丰,但是他们不想让当地的原住农民取用种植园里的咖啡豆,农民们没有办法,意外发现麝香猫的粪便
导读:对咖啡有一定了解的人都知道,世界上比较出名的咖啡就有好几种,诸如蓝山咖啡、猫屎咖啡等等,其中的产地和生产制作上的工艺都有着很大的差别,而出来的咖啡风味也会有所不同。而这其中,很多人都有些心理难以接受的无不就是“猫屎咖啡”了。乍一听这样
大家都知道咖啡有很多的品种,象屎咖啡和猫屎咖啡都是比较名贵的咖啡品种。那象屎咖啡贵还是猫屎咖啡贵?象屎咖啡怎么来的?下面请看本文介绍。 象屎咖啡和猫屎咖啡的区别就是一个猫的粪便排出的,一个是大象的粪便排出的,那象屎咖啡贵还是猫屎咖啡贵呢?下
概述:很多人都听过猫屎咖啡这种咖啡,但这个并不只是名字而已,而是真正的猫屎咖啡,那么猫屎咖啡是怎么产生的呢?咖啡有很多种,也是现在年轻人喜爱喝的一种饮品,一般白领在上班的时候,早上会喝一杯咖啡提神,开启一天的工作,很多人都听过猫屎咖啡这种咖
点击关注 | 菁时光咖嗏俱乐部品鉴东方手冲咖啡在印尼苏门答腊群岛,生长着茂密的咖啡树,它们的白色花朵小而精致,不经意散发出诱人、浪漫的芳香。很长一段时间里,有一种头略尖、生性孤僻的野生麝香猫,经常在树上偷吃咖啡果。如果你漫步在原始森林,可以
利宝阁集团8月1日公告,于7月29日,公司与猫屎咖啡国际控股订立无法律约束力谅解备忘录,据此,双方建议就于中华人民共和国开设猫屎咖啡连锁店开展业务合作,合作方式及其他相关条款有待进一步磋商及签订正式合作协议。猫屎咖啡国际控股是一家在中国的运
象屎咖啡,是用泰国象排泄的咖啡豆磨制的咖啡,这些大象被强制吃下咖啡豆,在大象体内经过消化、排泄,工人从象屎里精心挑选出咖啡豆,经过烘培,供给给订购的星级酒店,由于产量极低,价格十分昂贵,击败了麝香猫咖啡,成为世界上最贵的咖啡。
咖啡豆品种多种多样,其中猫屎咖啡知名度比较高,也是价格最贵的,然而我们今天的主角并不是猫屎咖啡,而是另一款取代“猫屎咖啡”昂贵地位的奇特咖啡----象屎咖啡!象屎咖啡是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的,目前产地主要是在泰国北部。
说到咖啡,会带给你什么感觉?清晨起床的咖啡香,唤醒一天的精神。而咖啡,不仅仅是味道、香气,带给了我们更多的情感享受。有人说是浪漫,有人说是小资。什么才是评价“好咖啡”的标准?我认为好咖啡的标准是:找到最适合自己的味道。为什么要来到云南寻找小
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡已经是许多人生活中不能或缺的饮品之一,你是其中之一吗?咖啡贵为全球第二大的饮品,全球大约有十亿人,每天早上起床第一件事就是优雅地喝杯咖啡,开启他们美好的一天。最多咖啡控的国家是美国,他们平均每年
麝香猫和咖啡豆 (南方周末资料图/图)流着奶和蜜的苏门答腊岛猫屎咖啡的故事是这样讲的。十八世纪,荷兰人控制了印尼并开始在东南亚建立了咖啡种植园,当地人沦为殖民者的奴工。刚开始,咖啡主要供欧美市场,也只有殖民者才能享用。当地的一种“麝香猫”也
说到猫屎咖啡中的猫,大家提到猫第一反应是如下图这样的。可惜并不是,猫屎咖啡的猫实际上是这样的。大家看完可能觉得很奇怪,这哪里是猫?是的,麝香猫其实并不是一种猫,而是属于灵猫属。灵猫科的动物长得像猫,但又不是猫,二者不能混为一谈,所以有些想让
在《幸福三重奏》中,何猷君提出个问题:不能理解大家为什么会喜欢 【臭豆腐】 这种东西。“谦大爷一语中的:因为人不能直接吃屎。一番爆笑之下,可以来回答下这个问题。猫屎咖啡,乃全球最昂贵的咖啡之一,1公斤原物料生豆达400美元,销售商品每公斤达