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鲁瓦克咖啡是一种用麝香猫粪便中提取的咖啡豆制成的咖啡，这就是为什么动物保护主义者希望游客在点单鲁瓦克咖啡前三思。

近年来，印尼巴厘岛的旅游业蓬勃发展，原因显而易见。这座岛屿以其纯粹的自然美景和文化盛宴吸引着游客。随着旅游业的迅猛发展，岛上对当地文化和美食体验的需求也在飙升，一些游客也渴望品尝被称为世界上最昂贵的猫屎咖啡。不幸的是，这种“臭名昭著”的咖啡的生产被笼罩在争议之中，那些光顾岛上鲁瓦克咖啡生产农场的人可能在不知不觉中正在支持虐待动物。

为什么鲁瓦克咖啡如此吸引人？

鲁瓦克咖啡是印尼的麝香猫咖啡，由亚洲棕榈麝香猫的粪便（更准确地说，是粪便中部分消化的咖啡豆）制成。亚洲棕榈麝香猫是一种生活在南亚和东南亚的小型哺乳动物。kopi luwak生产商声称其特殊的味道来源于麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味。

麝香猫为生产咖啡而被关在狭小的笼子里，并且饮食受到严格限制。大多数情况下，它们只吃咖啡豆来增加农民的利润，这使麝香猫非常痛苦。

2016年，研究人员公布了一项研究结果，他们对巴厘岛咖啡种植园中被圈养的麝香猫的生活条件进行了评估。研究结果揭示了几个令人震惊的事实。研究人员发现，在对捕获的麝香猫的管理上，每个农场都没有达到基本的动物福利标准，麝香猫的围栏被浸泡在尿液和粪便中。此外，它们被强迫一天24小时生活在笼子的铁丝地板上，这使它们非常容易受伤和擦伤。

曾推广鲁瓦克咖啡的托尼·怀尔德（Tony Wild）也发起了一场运动，旨在终结他创建的这个行业，结束人们用笼中麝香猫制作鲁瓦克咖啡的滥用行为。

负责任的旅游是当今的需要

动物福利组织的大规模抗议，媒体报道和科学调查揭示的痛苦真相，在过去几年里，鲁瓦克咖啡的受欢迎程度在很大程度上下降。然而，带着麝香猫笼子的鲁瓦克农场仍然受到部分印尼游客的欢迎。专家认为，终止这种残忍行为的方法之一就是阻止游客参观这些农场。

人们可以避免购买猫屎咖啡和参观麝香猫农场来减少需求，这种残酷的贸易最终将会结束。

最后，这是个人选择的问题。然而，如果一个小小的行动，比如克制自己不吃来自笼子里的麝香猫的鲁瓦克咖啡，就可以拯救一个物种免于巨大的痛苦，那么抑制这种行为肯定是值得的。